C'est de saison :

les noix fraîches (de la mi-septembre à la fin octobre)

. Si les noix ont trop séché, plongez-les dans de l'eau salée toute une nuit. Le sel enlève également le petit goût un peu amer qu'elles prennent avec le temps.

. Si vous avez la possibilité de ramasser des feuilles de noyer, gardez-les précieusement car elles permettent de conserver parfaitement les pommes de terre et les carottes (alternez une couche de légumes et une couche de feuilles) à la cave.

. Nos grand-mères connaissaient une autre utilisation des feuilles de noyer : elles les déposaient dans le fond du panier du chat ou du chien car les puces n'apprécient pas du tout ces feuilles !

Comments

[mamyjo]

c'est bon à savoir ça ! vais le dire à ma fille qui à un chat !!!

[clau]

que de bons conseils!!merci bz