12 janvier 2009
Les petits trucs de mamy :
vous voulez en savoir un petit peu plus :
regardez donc ce soir le magazine 100 % mag sur M6 à 18H50 !!
15 décembre 2008
Peluches de nos petits à nettoyer ?
surtout ne pas les passer à la machine à laver ! pour chasser les accariens il faut les mettre dans un sac en plastique avec de la maïzéna, secouer et essorer comme une salade dans un torchon ; ensuite au dessus d'une baignoire ou d'un évier ouvrez le sac et époussetez la maïzena : le nettoyage est fait !
Un tiroir qui coince ?
frottez du savon sec sur les charnières : c'est très efficace.
05 décembre 2008
Pourquoi cette rubrique : petits trucs de Mamy ?
En souvenir de mes grand-mères qui m’ont appris plein de choses comme le crochet, le tricot, la broderie et qui connaissaient ces petits trucs pratiques et simples, peu coûteux, utilisant ce que nous offre la nature.
Elles nous ont transmis leurs connaissances et leurs savoirs et maintenant, je me fais un plaisir de l’enseigner non seulement à mes enfants et à mes amies, mais aussi en les notant sur mon blog afin de partager avec le plus de personnes possible.
C’est aussi une façon de protéger son environnement et de redécouvrir la nature, et de faire découvrir aux jeunes des techniques comme la couture que nous apprenions à l’école et au patronage. Aujourd’hui ce n’est plus au programme scolaire et on se retrouve avec de jeunes mamans qui ne savent même pas coudre un bouton ou tenir une aiguille ! ce n’est pas une critique, mais c’est notre devoir à nous mamys de leur transmettre à nouveau ce que l’on nous a appris.
21 octobre 2008
Petites astuces culinaires :
- Pour obtenir des omelettes très fines, ajoutez une cuillère à soupe d'eau par jaune d'oeuf.
- Si vous avez versé trop de vinaigre dans votre sauce vinaigrette, mettre une grosse mie de pain dans le saladier 5 mn ; elle "pompera" le vinaigre en trop.
- Il vous reste un fond de vin blanc : ne le jetez pas ; faîtes en des glaçons qui vous serviront à mitonner un autre petit plat sans sacrifier une autre bouteille.
- Le secret de la béchamel réussie : même proportion de beurre et de farine à travailler avec du lait froid.
Mes enfants vous diraient : maman, c'est la reine de la béchamel....
- Votre gâteau a attaché (oubli de beurrer le moule...) vous n'arrivez pas à le démouler : envelopper le dans une feuille d'alu 10 mn ; le gâteau se démoulera alors plus facilement du fait de la valeur qui se sera dégagée.
- Vos blancs en neige monteront mieux en rajoutant une pincée de sel, tout comme votre crème vanillée sera plus parfumée en ajoutant aussi une pincée de sel.
- S'il vous manque un oeuf pour faire un gâteau, battez à la fourchette un demi verre de lait avc une cuillère de vinaigre.
Voilà : c'était quelques petits astuces de la cuisine de mamy !! bien que je ne sois pas une grande cuisinière, mais quand même adepte des plats traditionnels et de la cuisine bonne et grande famille, tribu oblige !!
Engrais naturels pour vos plantes d'intérieur :
une fois refroidi, arrosez-les avec l'eau de cuisson des oeufs durs, ou si vous n'utilisez pas l'eau de cuisson de vos légumes pour faire un bouillon, arrosez les aussi avec : très nourrissante.
Gardez l'eau de cuisson des pommes de terre :
vous l'utiliserez pour nettoyer un carrelage très sale !
15 octobre 2008
Tâche de cambouis
pour faire disparaître les taches tenaces de cambouis, faire tremper la tache dans du lait quelques heures puis laver.
Petits trucs de saison :
c'est la bonne période pour ramasser les marrons.
Mettez en quelques uns dans vos placards pour chasser les mites.
Et quelques uns dans vos poches pour chasser les rumathismes.
01 octobre 2008
C'est d'actualité : soigner les enrouements.
. Contre les extinctions de voix, faîtes bouillir une poignée de cerfeuil frais dans la valeur d'une tasse de lait. Filtrez et buvez.
. Dans les campagnes, on mangeait un oignon cuit sous la cendre sur lequel on versait quelques gouttes d'huile.
. Certains chanteurs prennent des tisanes de marjolaine sucrées avec du miel avant de donner un récital.