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23 septembre 2008

Pomme d'ambre, parfum d'antan

pomme_d_ambre_copie.jpg

Les pommes d'ambre, aux senteurs d'agrumes agréablement épicées, ont aussi la vertu d'éloigner les insectes...(mites)

Ingrédients : orange, pamplemousse, citron ou mandarine, clous de girofle, 10 g de cannelle en poudre,     10 g de noix de muscade en poudre, 10 g de poudre de racine d'iris, quelques gouttes d'huile essentielle de citron, orange, bergamote, verveine ou fleur d'oranger, ruban.

A l'aide d'une aiguille à tricoter, percez des trous distants de 5 mm sur tout le fruit. Evitez d'en percer à moins de 3 mm de part et d'autre des traits de crayon : vous passerez à cet endroit le ruban pour accrocher votre pomme d'ambre.

Placez les clous de girofle dans les trous.

Mélangez dans un bol les épices en poudre et les huiles essentielles. Frottez avec les doigts pour rendre le mélange homogène.

Mettez le fruit et les épices dans un sachet en plastique. Agitez vigoureusement : les épices se colleront à l'agrume. Sortez la pomme d'ambre du sac et secouez-là délicatement pour enlever l'excédent de poudre.

Enveloppez la pomme dans du papier de soie et laissez-la sécher dans un endroit chaud et sec pendant 3 semaines.

Enlevez le papier de soie, décorez la pomme d'ambre avec le ruban et faîtes une grande bouche pour pouvoir l'accrocher dans votre armoire ou en décoration.

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Commentaires
N
ça fait très longtemps que je cherche cette recette mille et un merci
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